來自東京知名精品咖啡館 Mi Cafeto 的手沖咖啡師 Ai，正式加入 Seniman Coffee Studio 囉～真是太榮幸了呀！
位在東京六本木的Mi Cafeto，其咖啡品質之高得以成為日本航空頭等艙與商務艙的御用咖啡。特高等級的精選豆，以限量方式的香檳瓶裝，質感加倍！（據說這每10kg生豆要價日幣330,000，約新台幣120,000，準備明天開瓶品嘗啦～）
Ai 原在 Mi Cafeto 擔任手沖咖啡師（只做手沖喔，不碰義式咖啡、也不碰虹吸式），她的手沖法之漂亮精準，早在去年拜訪 Seniman 時為大家露一手後，已經成為我們最愛的沖法。
也許是我們有別於日式精品咖啡館的靜謐風格，Ai 著實愛上了 Seniman 的活潑生氣與以及對咖啡的熱忱，在我們刊登 "誠徵咖啡師" 的廣告後，竟然幸運收到她的應徵！
一起 "頑張って" 吧～
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